Öffnungszeiten:
Montag 14 – 18 Uhr
Dienstag bis Freitag: 10 – 18 Uhr
Samstag: 9 – 16 Uhr
Für alle die Lust haben, selbst den Kochlöffel zu schwingen und schnell und einfach köstliches veganes Essen zu zaubern …
Wir haben da was für euch: kleegrün-Mitinhaberin, Ernährungscoachin und Mittagstisch-Köchin Claudia bietet Kochkurse im Unverpackt-Laden an.
Die Workshops finden in unserer Laden-Küche und 
auf der Workshop-Fläche im Untergeschoss statt. 
Und eignen sich übrigens auch hervorragend zum Verschenken!
Veranstaltungsort:
kleegrün | Unverpackt in Fürth
Königstraße 44, 90762 Fürth
​
Maximal 10 Teilnehmer*innen pro Kurs
Anmeldung direkt im Laden oder hier
​
Sommerpause!
Neue Workshops gibt’s wieder ab Herbst.
Veganer Kochkurs:
Veganuary – vegane Basics
Mittwoch, 17. Januar 2024, 18 – 21:30 Uhr
85 Euro pro Teilnehmer*in
​
Egal, ob du schon vegan bist, oder einfach an pflanzenbasierter Ernährung interessiert – und mehr in dieser Richtung ausprobieren möchtest – hier bist du herzlich willkommen! In diesem Kochkurs geht es darum, einige Basics der veganen Küche richtig lecker zuzubereiten – und dabei kommt der Protein-Anteil garantiert nicht zu kurz!
Nach einem alkoholfreien Willkommensdrink bereiten wir gemeinsam ein saisonal inspiriertes alltagstaugliches 4-Gänge-Menü zu – gespickt mit vielen Tipps und Tricks für leckeres, gesundes veganes Kochen. Es wird unter anderem einen lauwarmen Wintersalat mit gebackenem Tofu und selbstgemachte Gnocchi mit Bolognese-Soße aus Sonnenblumenhack geben.
Wir genießen die Köstlichkeiten in gemütlicher Runde mit einem Glas Wein (oder einem anderen Getränk). Zum Mit-Nach-Hause-Nehmen für den nächsten Tag zaubern wir außerdem ein gesundes Frühstück – so habt ihr, neben den Rezepten, auch am nächsten Tag noch was vom Kochkurs ;-)
Süßigkeiten-Workshop:
Gesund Naschen ohne Zucker
Samstag, 27. Januar 2024, 13 – 16 Uhr
69 Euro pro Teilnehmer*in
​
Nach einer kurzen Einführung zu verschiedenen Zucker-Alternativen und und ihren Verwendungsmöglichkeiten stellen wir gemeinsam Riegel, Energy Balls, Cookies und Eis her. Zum Abschluss genießen wir die Leckereien mit einer feinen Tasse Kaffee oder Tee. Und sicherlich bleiben noch Süßigkeiten zum Mitnehmen übrig ;-)
Veganer Kochkurs:
Valentinstag – Kochen mit Liebe
Mittwoch, 14. Februar 2024, 18 – 21:30 Uhr
85 Euro pro Teilnehmer*in
​
Wäre es nicht schön, gerade den Tag der Liebe komplett tierleidfrei zu zelebrieren? Ganz egal, ob ihr als Liebespaar, Freundespaar, Mutter-Tochter-Paar oder allein teilnehmen wollt – wir gestalten gemeinsam einen genussvollen Abend – unter anderem mit einer Pink Potato Soup und einem veganen Steak.
Nach einem alkoholfreien Willkommensdrink bereiten wir gemeinsam ein saisonal inspiriertes alltagstaugliches 4-Gänge-Menü zu – gespickt mit vielen Tipps und Tricks für leckeres, gesundes veganes Kochen. Anschließend genießen wir die Köstlichkeiten in gemütlicher Runde mit einem Glas Wein (oder einem anderen Getränk). Zum Mit-Nach-Hause-Nehmen für den nächsten Tag zaubern wir außerdem ein gesundes Frühstück – so habt ihr, neben den Rezepten, auch am nächsten Tag noch was vom Kochkurs ;-)
Veganer Kochkurs:
Frühlingserwachen
​
Mittwoch, 20. März 2024, 18 – 21:30 Uhr
85 Euro pro Teilnehmer*in
​
Am kalendarischen Frühlingsbeginn nutzen wir das frische Grün und Gemüse, das die Natur uns schenkt, zusammen mit Hülsenfrüchten und Tofu für nährende und trotzdem leichte Gerichte, die uns auf beim Übergang in die wärmere Jahreszeit unterstützen. So kochen wir z. B. einen grünen Eintopf, knusprige Gemüserollen und einen Kokos-Flan mit Beeren.
Nach einem alkoholfreien Willkommensdrink bereiten wir gemeinsam ein saisonal inspiriertes alltagstaugliches 4-Gänge-Menü zu – gespickt mit vielen Tipps und Tricks für leckeres, gesundes veganes Kochen. Anschließend genießen wir die Köstlichkeiten in gemütlicher Runde mit einem Glas Wein (oder einem anderen Getränk). Zum Mit-Nach-Hause-Nehmen für den nächsten Tag zaubern wir außerdem ein gesundes Frühstück – so habt ihr, neben den Rezepten, auch am nächsten Tag noch was vom Kochkurs ;-)